Biltårta - Steg för steg

Biltårta var beställ av sonen till sitt kalas och eftersom jag lovat att ordna detta fanns ingen återvändo. Men ju närmare kalaset det blev desto nervösare blev jag över hur jag skulle lyckas få ihop denna tårta. Sen kom jag på det när jag röjde bland barnens leksaker och såg den radiostyrda bilen!  

Karossen var avtagbar och i lagom storlek för en tårta till 8 barn och några vuxna.

Jag lade i gladpack och tryckte ner den första tårtbotten (bakad i en liten långpanna enl lika delar receptet). Fick skarva lite men det märktes inte i slutresultatet. 

Sedan fyllde jag i första lagret fyllning. Lade i en tårtbotten till. Här skar jag till den lite för att den skulle passa. Det blev ganska mycket kaka i mittensektionen av bilen efter som den är lite smalare där.

I med nästa lager fyllning och den sista tårtbottendelen som skulle bli tårtans undersida. Tårtan fick stå i kylen på taket under natten och stabilisera sig. Det är bra om man använder lite fasta fyllningar så att tårtan stelnar till och sedan kan hålla formen efter att man tar bort karossen.

Nu är tårtan vänd åt rätt håll och jag skall erkänna att jag var lite nervös innan karossen togs bort. Skulle den behålla sin bilform eller skulle det bli en oformlig blobb?

 Den höll formen! Yes! Jag snyggade till kanterna lite med en vanlig vass kniv. 

Tårtan spacklades med chokladganachfrosting och jag försökte forma till konturer och kanter efter bästa förmåga för att tårtan skulle behålla sitt bil utseendet. 

Dags för sugarpaste som färgats orange enligt önskemål. Det man bör tänka på här att inte trycka bort de kanter som byggts upp med spacklet, annars är det bara att täcka som en vanlig tårta (börja uppifrån och släta ut nedåt) Sedan är det bara att dekorera på med hjul, däck, rutor, lysen, grill osv.

Här är mitt slutresultat:

Mycket lättare än jag först trott!