Nu är det tre år sedan gick jag min första kurs i tårtdekorering. Kursen hölls av Sofia på Dekorera Mera, som tyvärr har lagt ner sin verksamhet. Vi fick lära oss att spritsa, täcka tårta med sugarpaste och dekorera med olika tekniker.
Så här blev min övningstårta, en frigolit-tårta inklädd i sugarpaste. Ville ju prova på så många olika dekorationer som möjligt eftersom det var utbildning så resultatet blev kanske något överdekorerat ;-)
En lilja på torkning.
Olika spritstekniker med olika tyllar.
